1935 год
Организован учебный комбинат по подготовке и переподготовке работников государственной торговли
1941 год
Учебный комбинат преобразован в Чкаловскую областную школу торгового и кулинарного ученичества
1946 год
Создано фабрично-заводское училище

1963 год
Фабрично-заводское училище переименовано в Городское профессионально-техническое училище №18

1975 год
Городское профессионально-техническое училище №18 преобразовано в Техническое училище №18

1995 год
Техническое училище №18 преобразовано в Профессиональный лицей №18
2007 год
Профессиональный лицей №48 присоединен к Профессиональному лицею №18
2011 год
Профессиональный лицей №18 переименован в государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Колледж сервиса г. Оренбурга Оренбургской области»
2015 год
Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Колледж сервиса г. Оренбурга Оренбургской области» переименовано в государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж сервиса г. Оренбурга Оренбургской области»
2020 год
Сегодня Академия сервиса – это многопрофильное образовательное учреждение по подготовке квалифицированных работников для сферы услуг по 13 профессиям и специальностям, оснащенное самым современным оборудованием. Это 1500 обучающихся, стремящихся получить профессиональные знания, умения и навыки, соответствующие международным стандартам и готовые дарить радость людям своим трудом.


Это дружная, сплоченная команда профессионалов, в составе которой 5 кандидатов наук, 1 заслуженный учитель и 1 заслуженный мастер производственного обучения РФ, каждый третий имеет высшую квалификационную категорию, победители конкурсов, олимпиад, обладатели грантов.
В рамках национального проекта «Образование» в результате полученного гранта на укрепление материально-технической базы учебных мастерских, 2 октября 2020 года на базе Академии были открыты 5 учебных мастерских, оснащенных самым современным оборудованием по компетенциям: «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Технологии парикмахерского искусства», «Администрирование отеля», «Технология моды»
В учебном заведении подготовлено около 30 тысяч квалифицированных рабочих для сферы услуг Оренбуржья и страны, это более 40 тысяч выполненных заказов швейного и кулинарного ассортимента, парикмахерского искусства и других видов работ.
В 2021 году в рамках грантовой деятельности в Академии появился молодежный коворкинг-центр, где каждый обучающийся может реализовать себя во внеучебное время.



2024 год
В 2023 году проект Академии «Образовательный кластер «Индустрия сервиса» стал победителем конкурсного отбора и получил субсидию в размере 70 МИЛЛИОНОВ рублей на реализацию проекта.
В 2023 году началась поэтапная модернизация Академии.
Произведен капитальный ремонт кровли, строительных конструкций и фасада.
На эти цели из областного бюджета было выделено 63 млн. рублей.
В 2024 году прошел очередной этап обновлений – ремонт внутренний помещений и учебных лабораторий, путей эвакуации.
2 сентября 2024 года на базе колледжа в рамках федерального проекта «Профессионалитет» был открыт образовательный кластер среднего профессионального образования «Индустрия сервиса».
На эти цели выделено более 140 млн рублей из областного и федерального бюджета.
В новый кластер вошли 4 партнера-работодателя, 5 образовательных организаций СПО региона.
На новейшем оборудовании уже начали обучение студенты по 5 направлениям подготовки. Ежегодно кластер на базе новых лабораторий будет готовить порядка 350 специалистов сферы услуг для региона.
Проведена большая работа по развитию одной из ведущих образовательных организаций СПО региона. Теперь у учебного корпуса Академий новый современный облик.
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Академия сервиса г. Оренбурга Оренбургской области» вошло в федеральный проект «Профессионалитет»

2025 год
Правительством Оренбургской области принято решение о переименовании ГАПОУ «Колледж сервиса» в ГАПОУ «Академия сервиса»